Bourboulenc

Cépage

France. Languedoc-Roussillon. Provence. Grèce. Pourtour méditerranéen.
Cépage blanc productif à maturité tardive d'origine grecque (Asprokondoura).
Sensible aux maladies de la vigne (carence en magnésie, mildiou, oïdium...).
Produit un vin léger, fin et rond aux arômes de fleurs (genêt), de fruits blancs et de fruits exotiques.
Utilisé généralement en assemblage avec les cépages Grenache blanc et Macabeu.

Synonyme : Asprokondoura, Blanquette, Blanquette du Gard, Bourboulenco, Bourboulenque, Clairette à grains ronds, Clairette blanche, Clairette dorée, Clairette productive, Doucillon, Frappade, Grosse clairette, Malvoisie, Mourterille, Picardan blanc, Roussaou, Roussette

Dernière modification: 22 Août 2016

Éditeurs: Sylvain Torchet

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