.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Brachet

Cépage
France. Provence. Alpes-Maritimes. Bellet.
Cépage noir.
Sensible à la pourriture grise.
Produit un vin peu coloré, alcoolique et fin avec des notes florales (rose, violette) avec une finale épicée (poivre) et des notes de garrigue.
Apte à la garde.
C'est le cépage caractéristique de l'A.O.C. Bellet.
Synonyme : Bracelet, Braquet
Dernière modification: 29 Juillet 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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