.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Hochgewächs
( ) (Hochgewächs) Allemagne.(Haut cru).Autrefois, mention qualitative non officielle pour préciser une qualité supérieure pour des vins mousseux allemands. Voir aussi : Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, Riesling ... suite
2. Hock
( ) Allemagne. Rheingau.Mention traditionnelle réservée à un vin de la catégorie Appellation d'Origine Protégée.Désigne un vin blanc moelleux (12 à 45 g/L de sucres résiduels). Voir aussi : Appellation d'Origine ... suite

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