- 1. Nec plus ultra
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
| - 5. Neskorý zber
- ( ) Slovaquie.(Vendange tardive).Mention pour un vin sec. Voir aussi : Akostné víno s prívlastkom Neskorý zber
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- 2. Negro
- ( ) (Negro) Espagne. Málaga.(Noir).Mention pour un vin liquoreux obtenu par adjonction de moût concentré (plus de 15 % du volume) et soumis à une période de vieillissement.Vin à la robe sombre à noire. Synonyme : Dunkel
| - 6. Neuer Süsser
- ( ) France. Alsace.Moût de raisin en fermentation.Équivalent du Vin bourru. Synonyme : Neier Siasser Voir aussi : Vin bourru
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- 3. Neier Siasser
- France. Alsace. Voir aussi : Neuer Süsser
| - 7. Neuer Süÿer
- ( ) Suisse.Moût de raisin en fermentation.Équivalent du Vin bourru. Voir aussi : Vin bourru
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- 4. Nero
- ( ) Italie.Vin rouge à la robe très foncée.
| - 8. New French Claret
- Royaume-Uni.Type de vin créé dans la seconde moitié du 17ème siècle grâce aux améliorations technologiques de l'époque (mèche hollandaise, ouillage, soutirage…).Le vin obtenu est un vin coloré, avec des tannins, élevé en fût ... suite
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