.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. XL
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
9. Xérès fino
( ) (Jerez fino) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur issu d’un élevage sous voile.Vin ayant un titre ... suite
2. XO
( ) France. Armagnac. Cognac.(Extra old).Mention autorisée pour une eau-de-vie dont la plus jeune dans l'assemblage a un minimum de 6 ans d'âge pour les Armagnac, 10 ans pour les Cognac (6 ans jusqu’au 1er avril 2018), ... suite
10. Xérès medium
( ) (Jerez medium) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % ... suite
3. XXO
France. Armagnac. Cognac.(Extra Extra old).Mention autorisée pour une eau-de-vie dont la plus jeune dans l'assemblage a un minimum de 14 ans d'âge (défini dans le décret d’appellation Cognac, pas pour celui de ... suite
11. Xérès Moscatel
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par mutage de moûts de raisins très mûrs ou surmaturés (85 % ... suite
4. Xérès
( ) (Sherry, Xerez | Jerez, Sherry wein | Xerez | Jerez) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée issu des cépages : ... suite
12. Xérès oloroso
( ) (Jerez oloroso) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par élevage sous voile suivi d'un ... suite
5. Xérès amontillado
( ) (Jerez Amontillado) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par élevage sous voile suivi d'un ... suite
13. Xérès oloroso dulce
( ) (Jerez oloroso dulce) Espagne. Xérès.Type d'oloroso auquel on a ajouté du Pedro Ximénez (vin passerillé) pour l'adoucir ou plus rarement du muscat. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage ... suite
6. Xérès cream
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15,5 % au minimum et 22 % ... suite
14. Xérès pale cream
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15,5 % vol. au minimum et ... suite
7. Xérès dry
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15 % au minimum et 22 % ... suite
15. Xérès palo cortado
( ) (Jerez palo cortado) Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par élevage sous voile suivi ... suite
8. Xérès dulce
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par mutage de moûts de raisins très mûrs ou surmaturés par ... suite
16. Xérès Pedro Ximénez
Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur obtenu par mutage de moûts de raisins très mûrs ou surmaturés (85 % ... suite

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