.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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661. Fino viejo
( ) (Fino viejo) Espagne. Xérès. Appellation commerciale donnée par un producteur à un Fino qui ne se transforme pas en Amontillado. Voir aussi : Xérès fino
671. Fondillón
( ) (Fondillón) Espagne. Alicante.Vin de liqueur oxydatif (doux) d'Appellation d'Origine Protégée Alicante issu du cépage Monastrell.Vin obtenu par passerillage des baies sur des nattes dans un endroit appelé Safareig ... suite
662. Fino-amontillado
( ) (Fino-amontillado) Espagne. Xérès.Dénomination commerciale tolérée pour un Xérès fino ou un Xérès amontillado.Théoriquement, cela désigne un vin ayant subi un élevage intermédiaire entre le Fino (3 ans de vieillissement) et ... suite
672. Forcé
( ) Suisse.Breuvage obtenu à partir de la fermentation de jus de raisin et de divers ingrédients (épices, rhum, sucre). Synonyme : Chèvre
663. Fior d’Arancio
( ) Italie. Colli Euganei.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin passito ou spumante issu du cépage Muscat. Voir aussi : Passito, Spumante
673. Fordítás
( ) Hongrie. Tokaji. Voir aussi : Tokaji fordítás
664. Fiore
( ) Italie.Vin de goutte. Lexique du vocabulaire technique du vin : Vin de goutte
674. Fortifié
( ) (Fortified | Alkoholzusatz | Fortificado | Encabezado) Voir aussi : Vin fortifié
665. First placing in an oak cask
( ) Bulgarie. Voir aussi : Първо зареждане в дъбова бъчва
675. FranceAgriMer
Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer.Etablissement public industriel et commercial chargé d'appliquer, pour la France, certaines mesures prévues par la Politique agricole commune et de ... suite
666. First-growth
( ) (First-growth) Royaume-Uni. Voir aussi : Cru classé
676. Frasqueira
( ) (Frasqueira | Frasqueira | Frasqueira | Frasqueira) Portugal. Madère.Mention réservée à un vin d'appellation protégée.Vin de la DO Madeira issu des cépages : Bual, Malvoisie, Sercial et/ou Verdelho ayant effectué un ... suite
667. Flamme d'or
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
677. Frizzante
( ) Italie.Nom donné a des vins perlés ou pétillants.
668. Fleurons
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
678. Frizzantino
( ) Italie. Voir aussi : Frizzante
669. Floc de Gascogne
( ) (Floc de Gascogne | Floc de Gascogne | Floc de Gascogne | Floc de Gascogne) France. Sud-ouest. Gascogne. Armagnac.Le Floc (fleur en Occitan) est un vin de liqueur obtenu par addition d'Armagnac à des moûts de raisins ... suite
679. Félszáraz
( ) Hongrie.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Demi-sec ◊ ( ) Hongrie.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, ... suite
670. Flétri
( ) Italie. Valle d’Aosta ou Vallée d’Aoste.Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu de raisins partiellement passerillés selon la méthode du vin de paille. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
680. G. I.
( ) Australie. Voir aussi : Geographical Indication

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