- 42. Gravelle
- (Oenologie) (Bitartrate sediment, Flake, Tartar deposit, Tartar spangles | Paillette, Weinsteinkristall | Bitartrato, Precipitación tartárica) Cristaux de tartre (cristaux de bitartrate de potassium), provenant de l'acide ... suite
| - 45. Gravure à l'eau-forte
- (Oenologie) Ancienne méthode utilisée depuis le 18ème siècle pour dépolir ou graver le verre.Consistait à utiliser du bifluorure d'ammonium ou du bifluorure de sodium pour éroder la couche supérieure du verre en enlevant sa ... suite
|