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Lexique des Cépages
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Mourvaison

Cépage
France. Provence.
Cépage noir productif aux baies ovoïdes issu de Aubin * Paugayen.
Produit un vin coloré et âpre aux arômes de fruits noirs (mûre) et d’épices.
Synonyme : Mouenc, Mourvaizon, Mourvedoum, Mourvedoun, Mourveson, Mourvesoum, Mourvezon, Négrau, Négrette, Raisin des Maures
Dernière modification: 12 Juin 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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