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Vocabulaire technique du Vin
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Vis de pressoir

Technique Oenologie
Esp. Prensa de tornillo
Vis encastrée dans la maie du pressoir permettant de descendre le plateau pour presser le raisin.
Voir aussi : Presser
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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