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Vocabulaire technique du Vin
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Asce

Technique Tonnellerie
Outil se présentant sous la forme d'un marteau avec une anse tranchante utilisé pour enfoncer et tailler les bondes des fûts et les esquives.
Synonyme : Aisceau, Assau, Asse, Assette
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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