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Vocabulaire technique du Vin
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Alcoolisation

Technique Oenologie
Ang. Fortification
All. Alkoholzusatz, Vinierung
Port.Eu. Aguardentação, Alcoolização
Esp. Alcoholización, Encabezado
Ajout d'alcool dans un liquide.
Voir aussi : Mutage, Vinage
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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