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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Personnalités Votre requête: Alcool de vin Nombre de résultats trouvés: 4 | - 1. Baumé Antoine
- ( ) France. (1728-1804).Chimiste et pharmacien.Inventeur vers 1768 de l'aréomètre qui porte son nom.Celui-ci rencontra un grand succès dans le monde vinicole car par le plus grand hasard certains degrés Baumé (de 8 à 14 °Bé)…
- 2. Chaptal Jean-Antoine
- ( ) France. (1756-1832).Docteur en médecine et professeur de chimie.Auteur, alors qu'il est ministre de l'intérieur de Napoléon Bonaparte, de : « L’Art de faire, de gouverner et de perfectionner les vins » publié en…
- 3. Gay-Lussac Louis-Joseph
- ( ) France. (1778-1850). Chimiste et physicien chargé en 1821 de mettre au point un procédé fiable permettant de mesurer la teneur en alcool des liquides par l'administration. Il créera un alcoomètre portant son nom, permettant de…
- 4. Pierre-Marie Malligand
- France. ( ?-1895)Négociant en vins parisien inventeur de l'ébulliomètre, brevet du 30 mars 1874, instrument permettant de mesurer la quantité d'alcool contenu dans un vin ou un alcool.Cette invention était le…
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