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| Appellations et Crus classés |
Roussette du Bugey Virieu-le-Grand
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 20/10/2009
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
Sol Calcaire, Granit
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Altesse
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin tranquille a la robe dorée avec des arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits secs (amande) et une note minérale prononcée.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
Présentation :
Dénomination géographique complémentaire de l’appellation Roussette du Bugey située au pied de massifs calcaires dans un amphithéâtre sur de marnes argilo-calcaires avec une exposition vers l’est.
Le climat est de type océanique marqué par une influence continentale et méridionale.
Histoire :
Le 20 octobre 2009, la dénomination géographique complémentaire est créée.
En 2010, la superficie de la dénomination géographique en production est de 1,2 hectares.
Les vins :
Roussette du Bugey Virieu-le-Grand :
Vin tranquille a la robe dorée avec des arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits secs (amande) et une note minérale prononcée.
Température de service : 09-11 °C (48-52 °F).
Garde potentielle : 3 à 5 ans.
Accord(s) gourmand(s) avec ce vin sur le site www.101pairing.com.
Synthèse des conditions de production du décret d'appellation :
Densité minimale de plantation : 5000 pieds à l'hectare. Irrigation : Pas de disposition.
Roussette du Bugey Virieu-le-Grand :
Encépagement : Altesse. Richesse minimale en sucre des moûts : 162 g/L. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 10 %. Rendement visé : 53 hL/ha. Rendement butoir : 58 hL/ha. Enrichissement : autorisé. Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13 %. Sucres résiduels : 8 g/L maximum. Commercialisation possible : à compter du 15 décembre de l'année de récolte.
Classement AOC
Date du classement 20/10/2009
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
- Ain :
Virieu-le-Grand.
Sol Calcaire, Granit
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Altesse
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin tranquille a la robe dorée avec des arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits secs (amande) et une note minérale prononcée.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
Présentation :
Dénomination géographique complémentaire de l’appellation Roussette du Bugey située au pied de massifs calcaires dans un amphithéâtre sur de marnes argilo-calcaires avec une exposition vers l’est.
Le climat est de type océanique marqué par une influence continentale et méridionale.
Histoire :
Le 20 octobre 2009, la dénomination géographique complémentaire est créée.
En 2010, la superficie de la dénomination géographique en production est de 1,2 hectares.
Les vins :
Roussette du Bugey Virieu-le-Grand :
Vin tranquille a la robe dorée avec des arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits secs (amande) et une note minérale prononcée.
Température de service : 09-11 °C (48-52 °F).
Garde potentielle : 3 à 5 ans.
Accord(s) gourmand(s) avec ce vin sur le site www.101pairing.com.
Synthèse des conditions de production du décret d'appellation :
Roussette du Bugey Virieu-le-Grand :
Voir aussi : Roussette du Bugey
Dernière modification: 25 Décembre 2023
Éditeurs: Sylvain Torchet
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