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Appellations et Crus classés
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Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 21/05/1970
Carte Puligny-Montrachet
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Puligny-Montrachet.

Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha) 17.64
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rouge
Encépagement Chardonnay, Pinot blanc / Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Puligny-Montrachet
Appellation(s) de repli(s) Puligny-Montrachet, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire / Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet-Côte de Beaune, Côte de Beaune-Villages, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
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Présentation :
Ce climat classé premier cru englobe les climats 1ers Crus suivants : Au Chaniot, Es Folatières, En la Richarde, Peux Bois et se situe au-dessus du climat premier cru Clavaillon.
Le vignoble est disposé sur une pente qui s’adoucit en descendant sur un sol de marnes sur socle calcaire et exposé au sud-est.

Histoire :
En 1855, Jules Lavalle indique que la superficie du climat Les Foaltières est de 18 hectares. 98 ares et 20 centiares.
Dernière modification: 21 Février 2024
Éditeurs: Sylvain Torchet
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