Présentation : Ce climat se situe dans l'ancienne carrière de pierres de construction exploitée par les moines de l'abbaye de Citeaux au-dessus du climat les Petits Vougeots.
Monopole du domaine Bertagna.
ce climat pourrait également prendre le nom de Vougeot premier cru Les Petits Vougeots.
Le nom provient de carrières (perrier = carrier), le terme de clos désignant une vigne ceinte d'un mur de pierre.
Histoire : Monopole de Laurichesse en 1941.
Monopole du domaine Bertagna.