Catégorie de l'appellation ClassementChampagne 1er Cru Date du classement22/07/1927 Carte Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionChampagne Sous-régionVallée de la Marne Commune(s)
Marne : Hautvillers.
SolCalcaire Superficie (ha)275 ClimatOcéanique Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc / Rosé EncépagementPinot meunier, Pinot noir Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Champagne Appellation(s) de repli(s) Site internetSite officiel de l'appellation Caractéristiques
Présentation : Commune située à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Reims, ville où Dom Perignon étudia les vins effervescents. Classement échelle des crus : 93 %. Proportion de l'encépagement : 42 % Pinot noir, 41 % Pinot meunier, 17 % Chardonnay.