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Gevrey-Chambertin premier cru Combe au moine
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 11/09/1936
Carte Gevrey-Chambertin
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Nuits
Commune(s)
Sol Argile, calcaire
Superficie (ha) 4.77
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 16 °C à 18 °C
Garde potentielle 10 à 15 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Gevrey-Chambertin
Appellation(s) de repli(s) Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Présentation :
Le climat se situe à proximité des anciennes carrières.
La totalité du lieu-dit est classée.
Le sol est argilo-calcaire avec de la roche disloquée.
Le terme de combe désigne une entaille dans le sol formée par l'érosion issu de l'écoulement des eaux à l'époque tertiaire.
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 11/09/1936
Carte Gevrey-Chambertin
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Nuits
Commune(s)
- Côte d'Or :
Gevrey-Chambertin.
Sol Argile, calcaire
Superficie (ha) 4.77
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 16 °C à 18 °C
Garde potentielle 10 à 15 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Gevrey-Chambertin
Appellation(s) de repli(s) Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Présentation :
Le climat se situe à proximité des anciennes carrières.
La totalité du lieu-dit est classée.
Le sol est argilo-calcaire avec de la roche disloquée.
Le terme de combe désigne une entaille dans le sol formée par l'érosion issu de l'écoulement des eaux à l'époque tertiaire.
Voir aussi : Gevrey-Chambertin premier cru
Dernière modification: 1 Mars 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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