Nuits Saint-Georges premier cru Clos des Corvées Paget

Présentation :
Une partie seulement du lieu-dit Aux Corvées est classée.
Ce climat est mitoyen du climat Clos des corvées Paget.
Ce climat classé premier cru peut également prendre le nom de Nuits Saint-Gorges premier cru Aux Corvées.
Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Le terme de Corvées désigne le travail effectué pour le compte du seigneur du lieu par les paysans.

Histoire :
Le cadastre de 1827 indique que le Clos des Corvées et le Clos des Corvées-Pagets appartenaient au même vignoble : Aux Corvées.
En 1855, le docteur Jean Lavallé dans son Histoire et Statistique de la Vigne des Grands Vins de la Côte d'Or indique qu’Adolphe Geisweler (1807-1879) possédait 3 hectares et 33 ares du climat Aux Corvées.
Après le décès en 1879 d’Adolphe Rossigneux, c’est Charles Rossigneux (1828-1897) époux depuis le 5 avril 1858 de Marie Geisweiler (1836-1910) qui hérite du clos des Corvées.
Avant 1931, son fils, Albert Rossigneux (1859-1938) vend le clos des Corvées au général Denis Joseph Gouachon (1883-1969).
En 1931, le général Gouachon achète la dernière parcelle nécessaire à la création du Clos des Corvées actuel.
Le 26 septembre 1973, un Nuits-Saint-Georges Clos des Corvées 1967 est servi en accompagnement d’un pintadeau.
En 1995, le Clos des Corvées est repris par Henry Frédéric Roch du domaine Prieuré Roch.