Bergerac Sec †
Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 11/09/1936Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Sud-OuestSous-région DordogneCommune(s) - Dordogne :
Baneuil, Bergerac, Boisse, Bonneville et Saint-Avit de Fumadières, Bouniagues, Campsegret, Carsac de Gurson, Colombier, Conne de Labarde, Cours de Pile, Creysse, Cunèges, Eymet, Faurilles, Flaugeac, Le Fleix, Fonroque, La Force, Fougueyrolles, Fraisse, Gageac et Rouillac, Gardonne, Ginestet, Issigeac, Lalinde, Lamonzie Saint-Martin, Lamothe-Montravel, Lanquais, Les Lèches, Lembras, Lunas, Maurens, Mescoules, Minzac, Monbazillac, Monestier, Monfaucon, Monmadalès, Monmarvès, Monsaguel, Montazeau, Montcaret, Montpeyroux, Mouleydier, Moulin-Neuf, Nastringues, Naussannes, Nojals et Clotte, Plaisance, Pomport, Port Sainte-Foy et Ponchapt, Prigonrieux, Queyssac, Rampieux, Razac d'Eymet, Razac de Saussignac, Ribagnac, Rouffignac de Sigoulès, Sadillac, Saint-Agne, Saint-Antoine de Breuilh, Saint-Aubin de Cadelech, Saint-Aubin de Lanquais, Saint-Capraise d'Eymet, Saint-Cernin de Labarde, Sainte-Eulalie d'Eymet, Saint-Germain et Mons, Saint-Géry, Sainte-Innocence, Saint-Julien d'Eymet, Saint-Laurent des Vignes, Saint-Léon d'Issigeac, Saint-Martin de Gurçon, Saint-Méard de Gurçon, Saint-Michel de Montaigne, Saint-Nexans, Saint-Perdoux, Saint-Pierre d'Eyraud, Saint-Rémy, Saint-Sauveur, Saint-Seurin de Prats, Saint-Vivien, Saussignac, Serres et Montguyard, Sigoulès, Singleyrac, Thénac, Vélines, Verdon, Villefranche de Lonchat.
Sol Argile, Calcaire, Graves, SablesSuperficie (ha) 1373Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) BlancEncépagement Cépages principaux : Muscadelle, Sauvignon, Sémillon. Cépage complémentaire (25 % maximum, jamais supérieur à la proportion des cépages Sauvignons blancs et gris) : Ugni blanc. Cépages accessoires (20 % maximum) : Chenin, OndencProduction (hl) Dégustation Type de vin Vin pâle aux arômes floraux disposant d'une certaine acidité.Température de service 08 °C à 10 °CGarde potentielle 3 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Abrogation :
Appellation abrogée le 09/10/2009 et remplacée par l'appellation Bergerac blanc.
Les vins conditionnés avant homologation du cahier des charges peuvent être commercialisés jusqu'à épuisement des stocks. Une tolérance de 6 mois dans les faits.
Dernière modification: 9 Octobre 2012