Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement11/09/1936 CarteMontagny Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte Châlonnaise Commune(s)
Saône et Loire : Montagny.
SolCalcaire Superficie (ha) ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc EncépagementChardonnay Production (hl) Dégustation Type de vinVin sec à la robe dorée aux reflets verdâtres présentant des arômes de fleurs (acacia, aubépine, chèvrefeuille), herbacés (citronelle, fougère), de noisette évoluant sur des notes minérales. Température de service08 °C à 10 °C Garde potentielle10 ans Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Montagny Appellation(s) de repli(s)Montagny, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite officiel des vins de Bourgogne Caractéristiques
Présentation : Une partie seulement du lieu-dit est classée. Le vignoble est installé sur un sol en pente argilo-calcaire sur socle calcaire et orienté vers le sud. Burnin vient de la bure des moines qui exploitaient le vignoble autrefois.