Négret castrais

France. Sud-Ouest. Gaillac.
Cépage noir à peau épaisse issu de Mauzac * Graciano.
Adapté aux sols argilo-calcaires.
Résiste au mildiou et à l'oïdium, sensible au black-rot, à l'excoriose et l'oïdium.
Produit un vin peu coloré et peu alcoolique de consommation courante aux arômes de fleurs (jasmin), de fruits (griotte, poire, pomme, pruneau) et de vanille.