Noah

Autriche. États-Unis. Illinois. Hongrie. Roumanie...
Hybride producteur direct.
Cépage blanc très productif (jusque 100 hL/ha) à grosses baies créé en 1869 dans l’Illinois et issu de Vitis riparia * Vitis labrusca.
Ne supporte pas le calcaire.
Sensible au black-rot, résistant au mildiou et au phylloxéra.
Produit un vin alcoolique aux arômes très foxés avec des notes de vieux cuir.
Distillé produit une eau-de-vie aux arômes de framboise.
Cépage interdit en France par une loi du 24 décembre 1934 (sous prétexte d'un trop fort taux de méthanol), loi abrogée le 1er septembre 2003 (Décret n°2003-851).