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| Lexique des Cépages |
Vidal Blanc
Cépage
Canada. États-Unis.
Cépage blanc issu de Saint-Émilion * Seibel 4986.
Résiste au black-rot et au mildiou.
Produit des vins blancs tranquilles ou effervescents secs, alcoolique et légèrement aromatique (pomme verte et agrume).
Autorisé comme Variétés d’intérêt à fin d’adaptation (Vifa) pour la production d'une eau-de-vie (Cognac) et utilisé également dans la production de vins de glace.
Cépage blanc issu de Saint-Émilion * Seibel 4986.
Résiste au black-rot et au mildiou.
Produit des vins blancs tranquilles ou effervescents secs, alcoolique et légèrement aromatique (pomme verte et agrume).
Autorisé comme Variétés d’intérêt à fin d’adaptation (Vifa) pour la production d'une eau-de-vie (Cognac) et utilisé également dans la production de vins de glace.
Synonyme : Vidal 256
Dernière modification: 15 Novembre 2024
Éditeurs: Sylvain Torchet
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