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Lexique des Cépages
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Négret de la Canourgue

Cépage
France. Sud-Ouest. Estaing.
Cépage noir.
Peu sensible à la coulure, sensible au mildiou, à l'oïdium et très sensible à la pourriture grise.
Produit un vin peu coloré, peu alcoolique, plutôt acide et fruité lorsqu'il est vinifié en rosé.
En voie de disparition.
Synonyme : Gamay de Saint-Geniez, Gamay Saint-Laurent, Pinotou, Plant de Saint-Geniez
Dernière modification: 2 Novembre 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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