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Lexique des Cépages
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Guillemot

Cépage
France. Sud-Ouest. Pyrénées-Atlantiques. Béarn. Landes.
Cépage blanc productif et vigoureux issu de Manseng noir * Verjus.
Produit un vin acide aux arômes de fleurs (tilleul), de fruits (pomme verte) avec une note végétale (tisane).
Synonyme : Bougaou, Coé de baque, Gouboil, Mourejalès
Dernière modification: 6 Octobre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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