Grolleau

Cépage

France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Maine et Loire. Loire Atlantique.
Cépage noir productif issu de Gouais blanc * ?.
Peu sensible au mildiou et à l'oïdium.
Produit un vin généralement rosé, léger, peu alcoolique aux notes fruitées (fraise, framboise) avec des notes légèrement poivrées, sans finesse.
Pouvait être vinifié en effervescent (Anjou).

Synonyme : Franc noir, Gamay de Châtillon, Gamay groslot, Gloire de Tours, Grolleau de Cinq-Mars, Gros lot, Gros lot de Cinq-Mars, Groslot, Groslot de Cinq-Mars, Moinard, Moinard grolleau, Noir de Saumur, Pineau de Saumur, Plant boisnard, Plant mini, Valère

Dernière modification: 5 Janvier 2016

Éditeurs: Sylvain Torchet