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Corvina veronese

Cépage
Italie. Lombardie. Brescia. Vénétie. Vérone. Bardolino. Valpolicella.
Cépage noir à peau épaisse productif et tardif.
Produit un vin coloré, acide, légèrement tannique et amer aux notes de fruits rouges et d'amandes.
Apte au passerillage et à la garde.
Utilisé en assemblage pour produire les Amarone, Bardolino et Valpolicella.
Synonyme : Corba, Corbina, Corbina vicentina, Corvina, Corvina comune, Corvina gentile, Corvina nera, Corvina reale, Croetto, Cruina
Dernière modification: 3 Février 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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