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| Appellations et Crus classés |
Roussette de Savoie Frangy
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 04/09/1973
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha) 19
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Altesse
Production (hl) 805
Dégustation
Type de vin Vin tendre à la robe or pâle avec des reflets verts aux arômes de fleurs (acacia, aubépine, oranger), de fruits secs (abricot, amande, noisette) avec une note légèrement minérale (craie). En vieillissant, ce vin prend une robe paillée et des notes légèrement miellées.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s) Vin de Savoie blanc
Site internet Site perso consacré à l'appellation
Caractéristiques
Présentation :
Vignoble implanté sur trois communes au sud-ouest du Lac Léman dans la vallée des Usses, à proximité de l'AOC Seyssel.
Les vins :
Jusqu'au millésime 2000 les vins pouvaient contenir une part de Chardonnay.
Roussette de Savoie Frangy :
Vin tendre à la robe or pâle avec des reflets verts aux arômes de fleurs (acacia, aubépine, oranger), de fruits secs (abricot, amande, noisette) avec une note légèrement minérale (craie). En vieillissant, ce vin prend une robe paillée et des notes légèrement épicées et miellées.
Attendre 2 à 3 ans avant de le consommer.
Température de service : 08-10 °C (46-50 °F).
Garde potentielle : 3 à 5 ans.
Accord(s) gourmand(s) avec ce vin sur le site www.101pairing.com.
Conditions de production du décret d'appellation :
Roussette de Savoie Frangy :
Densité minimale de plantation : 5000 pieds à l’hectare. Irrigation : pas de disposition. Encépagement : Altesse. Richesse minimale en sucre des moûts : 170 g/L. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 10,5 %. Rendement visé : 60 hL/ha. Rendement butoir : 66 hL/ha. Enrichissement : autorisé. Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13,5 %. Sucres résiduels : 8 g/L maximum. Commercialisation possible à partir du 15 décembre de l'année de récolte.
Classement AOC
Date du classement 04/09/1973
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
- Haute Savoie :
Chaumont, Desingy, Frangy.
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha) 19
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Altesse
Production (hl) 805
Dégustation
Type de vin Vin tendre à la robe or pâle avec des reflets verts aux arômes de fleurs (acacia, aubépine, oranger), de fruits secs (abricot, amande, noisette) avec une note légèrement minérale (craie). En vieillissant, ce vin prend une robe paillée et des notes légèrement miellées.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s) Vin de Savoie blanc
Site internet Site perso consacré à l'appellation
Caractéristiques
Présentation :
Vignoble implanté sur trois communes au sud-ouest du Lac Léman dans la vallée des Usses, à proximité de l'AOC Seyssel.
Les vins :
Jusqu'au millésime 2000 les vins pouvaient contenir une part de Chardonnay.
Roussette de Savoie Frangy :
Vin tendre à la robe or pâle avec des reflets verts aux arômes de fleurs (acacia, aubépine, oranger), de fruits secs (abricot, amande, noisette) avec une note légèrement minérale (craie). En vieillissant, ce vin prend une robe paillée et des notes légèrement épicées et miellées.
Attendre 2 à 3 ans avant de le consommer.
Température de service : 08-10 °C (46-50 °F).
Garde potentielle : 3 à 5 ans.
Accord(s) gourmand(s) avec ce vin sur le site www.101pairing.com.
Conditions de production du décret d'appellation :
Roussette de Savoie Frangy :
Dernière modification: 23 Février 2024
Éditeurs: Sylvain Torchet
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