Présentation :
Vignoble aux pentes abruptes disposé sur un sol de granit, de graves et de gneiss s'étageant entre 250 et 350 mètres d'altitude et se divisant en deux parties avec une orientation est et sud-est, dominant le village d'Orschwiller.
Le nom de ce climat grand cru signifie la colline des Prélats.
Cépages principaux du climat : Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris, Riesling.
Les vins :Pour les conditions de production du décret d’appellation, se reporter à la fiche Alsace grand cru + Dénomination géographique.