Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement11/09/1936 CartePommard Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte de Beaune Commune(s)
Côte d'Or : Pommard.
SolCalcaire, marnes Superficie (ha)2.11 ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Rouge EncépagementCépage principal :Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service15 °C à 17 °C Garde potentielle10 à 15 ans Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Pommard Appellation(s) de repli(s)Pommard, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite du syndicat viticole de l'appellation Caractéristiques
Présentation : Une partie seulement du lieu-dit est classée. Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.