Catégorie de l'appellation Classement Date du classement _/_/_Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Vallée du RhôneSous-région Ardèche, LoireCommune(s) Sol Superficie (ha) Climat Couleurs et cépages Couleur(s) Blanc / RougeEncépagement Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Caractéristiques Nom donné au vin produit dans la commune de Mauves rendu célèbre au 19ème siècle par Victor Hugo (Les Misérables).Le 15/06/1956 ce vin est devenu Saint-Joseph par la création de l'AOC éponyme dont le nom vient d'un coteau situé au sud de la commune de Tournon et qui appartenait au collège jésuites de Saint-Joseph.