Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 26/02/2005Carte JuliénasCaractéristiques géographiques Pays FranceRégion BourgogneSous-région BeaujolaisCommune(s) Sol Argile, GranitSuperficie (ha) Climat ContinentalCouleurs et cépages Couleur(s) RougeEncépagement Cépage principal : Gamay. Cépages accessoires (15 % maximum) : Aligoté, Chardonnay, Melon, Pinot noir (autorisé jusqu'en 2015 dans la limite de 15 % ).Production (hl) Dégustation Type de vin Vin a la robe rubis intense, charpenté, aux arômes de fleurs (pivoine, violette), de fruits (cassis, cerise, framboise, groseille) et parfois des épices (cannelle).Température de service 14 °C à 16 °CGarde potentielle 5 à 10 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) BeaujolaisSite internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Ce climat peut adjoindre son nom à l'appellation Juliénas, depuis le décret du 29/10/2009, cela ne semble plus autorisé.