 |
| Appellations et Crus classés |
Bourgogne aligoté Bouzeron †
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 07/03/1979
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte chalonnaise
Commune(s)
Sol
Superficie (ha) 60
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Aligoté
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin léger a la robe or et aux reflets verts, vif et nerveux aux arômes d'agrumes (citron), de fleurs (acacia, aubépine) et de fruits (pomme verte).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Abrogation :
Appellation abrogée le 17/02/1998 et remplacée par l'AOC Communale Bouzeron.
Présentation :
Appellation située dans le nord du département de la Saône-et-Loire à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône et à proximité des appellations Chassagne-Montrachet (au nord), Maranges (à l'ouest) et Rully (au sud-est).
Vignoble de coteaux disposés de part et d'autre du ruisseau du moulin Marinot sur un sol calcaire exposé vers l'est et s'étageant entre 250 et 350 mètres d’altitude.
Histoire :
La première mention d'un vignoble à Bouzeron apparaît dans le volume 5 de la Description générale et particulière du duché de Bourgogne de l'abbé Claude Courtépée (1721-1781) paru en 1775.
Ce n'est qu'au début du 20ème siècle, probablement suite à la crise phylloxérique que le cépage Aligoté devient le cépage principal du secteur.
Le 7 janvier 1907, les viticulteurs se regroupent dans un syndicat viticole.
Le 31 juillet 1937 l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté est créée et ce secteur en bénéficie.
Le 7 mars 1979, les viticulteurs obtiennent l'autorisation d'adjoindre la mention géographique Bouzeron à l'appellation Bourgogne Aligoté.
Classement AOC
Date du classement 07/03/1979
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte chalonnaise
Commune(s)
- Saône et Loire :
Bouzeron, Chassey Le Camp.
Sol
Superficie (ha) 60
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Aligoté
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin léger a la robe or et aux reflets verts, vif et nerveux aux arômes d'agrumes (citron), de fleurs (acacia, aubépine) et de fruits (pomme verte).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Abrogation :
Appellation abrogée le 17/02/1998 et remplacée par l'AOC Communale Bouzeron.
Présentation :
Appellation située dans le nord du département de la Saône-et-Loire à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône et à proximité des appellations Chassagne-Montrachet (au nord), Maranges (à l'ouest) et Rully (au sud-est).
Vignoble de coteaux disposés de part et d'autre du ruisseau du moulin Marinot sur un sol calcaire exposé vers l'est et s'étageant entre 250 et 350 mètres d’altitude.
Histoire :
La première mention d'un vignoble à Bouzeron apparaît dans le volume 5 de la Description générale et particulière du duché de Bourgogne de l'abbé Claude Courtépée (1721-1781) paru en 1775.
Ce n'est qu'au début du 20ème siècle, probablement suite à la crise phylloxérique que le cépage Aligoté devient le cépage principal du secteur.
Le 7 janvier 1907, les viticulteurs se regroupent dans un syndicat viticole.
Le 31 juillet 1937 l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté est créée et ce secteur en bénéficie.
Le 7 mars 1979, les viticulteurs obtiennent l'autorisation d'adjoindre la mention géographique Bouzeron à l'appellation Bourgogne Aligoté.
Dernière modification: 12 Juillet 2022
Éditeurs: Sylvain Torchet
| < Page d'accueil | Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion | ^ Haut de la page |
| © 2008 Sylvain Torchet | XHTML | CSS | Powered by Glossword 1.8.13 |