Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement05/11/1972 CarteNuits Saint-Georges Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte de Nuits Commune(s)
Côte d'Or : Nuits-Saint-Georges.
SolCalcaire Superficie (ha)5 ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc / Rouge EncépagementChardonnay, Pinot blanc / Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Nuits Saint-Georges Appellation(s) de repli(s)Nuits Saint-Georges, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite officiel des vins de Bourgogne Caractéristiques
Présentation : Une partie seulement du lieu-dit Aux Torey est classée. Le vignoble est installé sur un sol graveleux avec des débris de roche. Ce climat classé premier cru peut également prendre le nom de Nuits Saint-Gorges Aux Torey.
Histoire : En 1991, François Feuillet, patron de Trigano, rachète quelques ouvrées de ce climat.