Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement11/09/1936 CarteMercurey Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte Châlonnaise Commune(s)
Saône et Loire : Mercurey.
SolCalcaire Superficie (ha) ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc / Rouge EncépagementChardonnay, Pinot gris / Cépage principal : Pinot noir. Cépage accessoire (15 % maximum) : Chardonnay. Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Mercurey Appellation(s) de repli(s)Mercurey, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite du syndicat viticole de l'appellation Caractéristiques
Présentation : Climat situé au-dessus du village de Mercurey à proximité du climat Les Champs Martin. La totalité du lieu-dit est classée. Le vignoble est installé sur un sol de calcaire et de marnes avec une exposition au sud et au sud-ouest. Combains vient du gaulois Cumba (creux).