Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement11/09/1936 CarteMontagny Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte Châlonnaise Commune(s)
Saône et Loire : Buxy.
SolCalcaire Superficie (ha) ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc EncépagementChardonnay Production (hl) Dégustation Type de vinVin sec à la robe dorée aux reflets verdâtres présentant des arômes de fleurs (acacia, aubépine, chèvrefeuille), herbacés (citronelle, fougère), de noisette évoluant sur des notes minérales. Température de service08 °C à 10 °C Garde potentielle10 ans Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Montagny Appellation(s) de repli(s)Montagny, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite officiel des vins de Bourgogne Caractéristiques
Présentation : Une partie seulement du lieu-dit est classée. Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.