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Lexique des Cépages
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XAR

Xarelo

Cépage
Espagne. Catalogne. Baléares.
Cépage blanc très productif et vigoureux.
Produit un vin d'une bonne structure acidité-alcool avec des arômes de pommes.
Utilisé dans des assemblages de vins tranquilles ou effervescents (cavas).
Synonyme : Cartoixá, Cartuja, Cartuja blanca, Cartuxa pansa, Moll, Pansá, Pansá blanca, Pansal, Pansalet, Pansar, Pensal, Pensal blanca, Prensa blanco, Viñate, Xarel-lo, Xarello
Dernière modification: 5 Janvier 2022
Éditeurs: Sylvain Torchet
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