.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Albillo mayor

Cépage
Espagne. Ribera del Duero.
Cépage blanc aux baies rondes issu de Heben * ?
Produit un vin à la robe jaune pâle, peu tannique, avec une bonne acidité aux arômes fleuris et fruités.
Sensible à l'oxydation.
Apte à la garde.
Souvent utilisé en assemblage pour la production de vins rosés.
Parent du cépage Tempranillo.
Dernière modification: 2 Décembre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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