Pinot blanc
- Cépage
France. Alsace. Bourgogne. Champagne. Italie...
Cépage blanc de la famille du chardonnay issu d'une mutation du cépage Pinot gris.
Sensible au mildiou et à l’oïdium.
Produit un vin fruité, équilibré, aromatique peu acide mais moins fins que le Chardonnay.
Peut être vinifié en effervescent.
- Synonyme
France. Bourgogne. Côte d'Or. Champagne. Chouilly. Cramant. Faverolles. Vandières.
Dernière modification: 20 Juin 2022