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Lexique des Cépages
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Bei chun

Cépage
Chine.
Cépage noir issu de Muscat de Hambourg * Vitis amurensis.
Produit un vin coloré.
Utilisé en assemblage, pour la distillation ou l'élaboration de vin de dessert.
Synonyme : Beichun
Dernière modification: 20 Octobre 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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