.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Sousão

Cépage
Afrique du Sud. Australie. États-Unis. Californie. Portugal. Douro. Espagne.
Cépage noir peu productif.
Sensible à l’oïdium. Résiste à la sécheresse.
Produit un vin coloré et alcoolique mais peu aromatique aux notes de fruits noirs (cassis, mûre).
Utilisé en assemblage pour le Porto.
Dernière modification: 22 Janvier 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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