Cépage France. Sud-Ouest. Lot et Garonne. Tarn. Gaillac.
Cépage rose productif à peau épaisse virant au gris lors du mûrissement issu d'une mutation de la variété Mauzac.
Adapté aux sols argilo-calcaires ou calcaires.
Résiste au mildiou et à l'oïdium. Sensible à l'acariose, à l'eutypiose, à l'excoriose et aux vers de la grappe.
Produit un vin aux notes minérales et mentholées.
Utilisé pour la production de vins effervescents et de l’eau-de-vie.
Change de couleur selon le type de sol où il est planté.
Appelé également Mauzac gris.
Synonyme : Mauzac gris