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Lexique des Cépages
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Meunier

Cépage
France. Champagne. Lorraine. Vallée de la Loire. Orléans.
Cépage noir très productif à baies de petite taille à peau épaisse.
Produit un vin peu coloré aux arômes d'amandes, de banane, de fruits rouges (fraise, framboise) plutôt rustique.
Apte à la garde.
Souvent utilisé en assemblage avec le cépage Pinot noir.
Synonyme : Auvernat gris, Blanc meunier, Blanche feuille, Blaue postitschtraube, Crédinet, Enfumé, Farineux, Farineux noir, Fernaise, Frésillon, Gris meunier, Miller's burgundy, Miller's grape, Molnar toke, Molnar toke kék, Morillon taconé, Morillon taconné, Morone farinaccio, Müllerebe, Noirin enfariné, Pineau meunier, Pinot meunier, Plant de Brie, Plant meunier, Rana modra molinaria, Schwarzriesling
Dernière modification: 14 Mai 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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