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| Lexique des Cépages |
Côt
Cépage
Argentine. Chili. France. Bordelais. Fronsac. Saint-Emilion. Vallée de la Loire. Rosé d'Anjou. Touraine. Sud-Ouest. Cahors.
Cépage noir productif à peau épaisse issu de Magdeleine noire des Charentes * Prunelard.
Adapté aux sols argilo-calcaire.
Sensible à la coulure, à l’excoriose, au mildiou et à la pourriture grise.
Produit un vin rouge de garde coloré (presque noir), parfois acide, toujours tannique, aux arômes prononcés de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et noirs (cassis, mûre, myrtille, prunelle), de cacao, d'épice (poivre) et boisé en vieillissant (truffe).
Cépage noir productif à peau épaisse issu de Magdeleine noire des Charentes * Prunelard.
Adapté aux sols argilo-calcaire.
Sensible à la coulure, à l’excoriose, au mildiou et à la pourriture grise.
Produit un vin rouge de garde coloré (presque noir), parfois acide, toujours tannique, aux arômes prononcés de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et noirs (cassis, mûre, myrtille, prunelle), de cacao, d'épice (poivre) et boisé en vieillissant (truffe).
Synonyme : Auxerrois, Balouzat, Béran, Beraou, Boucharès, Cahors, Calarin, Claverie noire, Cot, Côt de Bordeaux, Côt rouge, Côte rouge, Cruchinet, Estrangey, Etaulier, Etranger, Fin auxerrois, Gourdaux, Gourdoux, Grappe rouge, Grifforin, Gros noir, Grosse mérille, Guillan rouge, Hourcat, Jacobain, Jacobin, Luckens, Lutkens, Magret, Malbec, Malbech, Malbeck, Médoc noir, Mourane, Moustère, Nègre doux, Négre préchac, Noir de Pressac, Noir doux, Oeil de perdrix, Parde, Périgord, Petit vesparo, Pied de perdrix, Pied noir, Pied rouge, Pied rouget, Plant du roy, Préchat, Pressac, Prolongeau, Prunelard musqué, Prunerial-magrot, Quercy, Queue rouge, Quille de coq, Romieu, Samoireau, Sucrin, Teinturier, Teinturin, Terranis, Vesparo
Dernière modification: 9 Juin 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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