Carignan

Espagne. Aragon. Cariñena. États-Unis. Californie. France. Languedoc-Roussillon. Corbières. Fitou. Pourtour méditerranéen.
Cépage noir productif.
Apprécie les sols pauvres.
Produit un vin acide, alcoolisé, coloré et robuste, aux notes fleuries (violette), fruitées (amande, banane, cerise, framboise, mûre, pruneaux), épicées (poivre) avec des notes animales, minérales et de sous-bois.
Vin peu alcoolique si grand rendement.
Principalement utilisé pour les coupages.