.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Alvarelhão

Cépage
Espagne. Galice. Portugal. Dão. Douro. Trás-os-Montes. Vinhos verdes.
Cépage noir.
Sensible à l’oïdium et au mildiou. Résiste au botrytis.
Produit un vin rouge à la robe pâle, aux arômes de fruits rouges (fraise, framboise...) et corsé avec de l’onctuosité.
A boire jeune.
Vinifié en rosé et surtout en assemblage pour les vins de Porto.
Dernière modification: 22 Janvier 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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