- 21. Schoenburger
- ( ) Allemagne. Royaume-Uni.Cépage rose créé en 1979 et issu de Pinot noir * Pirovano 1.Produit un vin fruité.
| - 25. Schwarze fränkische
- ( ) Autriche. Voir aussi : Limberger
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- 22. Schuyler
- ( ) États-Unis. Cépage noir issu de Zinfandel * Ontario. Synonyme : New-York 13920
| - 26. Schwarzriesling
- ( ) Allemagne. Voir aussi : Meunier
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- 23. Schwabenhans
- ( ) Allemagne. Bade-Wurtenberg. France. Alsace. Voir aussi : Hansen rot
| - 27. Schwarzwälscher
- ( ) Voir aussi : Frankenthal
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- 24. Schwartz klevner
- ( ) Allemagne. Rhin. Voir aussi : Pinot noir
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