- 21. Servan blanc
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Hérault. Voir aussi : Moldavsky bély
| - 26. Servant di spagna
- ( ) Voir aussi : Servant
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- 22. Servanien
- ( ) Voir aussi : Servanin
| - 27. Servoignier
- ( ) Voir aussi : Savagnin
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- 23. Servanin
- ( ) France. Dauphiné.Cépage noir issu de Mondeuse * ?.Sensible au mildiou et au millerandage.Produit un vin coloré et astringent. Synonyme : Martelet, Petite mondeuse, Salagnin, Serène, Serenne, Servagnie, Servagnien, ... suite
| - 28. Servoyen
- ( ) France. Bourgogne. Yonne. Avallon. Voir aussi : Sauvignon
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- 24. Servanit
- ( ) France. Dauphiné. Isère. Saint-Ismier. Voir aussi : Servanin
| - 29. Serène
- ( ) France. Dauphiné. Voir aussi : Servanin ◊ ( ) France. Loire. Savoie. Syrah
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- 25. Servant
- ( ) France. Languedoc-roussillon. Gard. Hérault.Cépage blanc à grosses baies à peau épaisse.Sujet au mildiou, au millerandage et à l'oïdium. Résiste à la pourriture grise.Probablement synonyme du cépage Moldavsky bély. ... suite
| - 30. Serénèze de Voreppe
- ( ) France. Dauphiné.Cépage noir issu de Gouais blanc * Chatus.Produit un vin de consommation courante peu alcoolique, peu coloré, fruité et marqué par l'acidité. Synonyme : Sérenèse
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