- 61. Verduzzo friulano
- ( ) Italie. Frioul. Vénétie.Cépage blanc.Produit un vin alcoolique de couleur dorée, fruité et tannique.Souvent utilisé en assemblage.Peut également donné des vins secs ou de dessert en Vénétie. Synonyme : Ramandolo, Verduz
| - 71. Vermentino
- ( ) Espagne. France. Corse. Italie. Portugal.Cépage blanc.Sensible à l'oïdium.Produit vin alcoolique, frais, gras et aromatique aux arômes de fleurs blanches (aubépine), de beurre, de fruits (amande verte, ananas, ... suite
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- 62. Verduzzo trevigiano
- ( ) Italie. Vénétie.Cépage blanc.Produit un vin alcoolique et sec.
| - 72. Vermentino nero
- ( ) Italie. Toscane. Lunigiana. Massa. Cépage noir issu d'une mutation du cépage Vermentino.
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- 63. Verdèche
- ( ) Voir aussi : Verdesse
| - 73. Vermentinu
- ( ) France. Corse. Voir aussi : Vermentino
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- 64. Verdèze musquée
- ( ) Voir aussi : Verdesse
| - 74. Vermiglia
- Italie. Piémont. Voir aussi : Neretto gentile
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- 65. Verema
- ( ) Espagne. Valence. Voir aussi : Mourvèdre
| - 75. Vernaccia
- ( ) Voir aussi : Vernaccia di Oristano
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- 66. Verema blanca
- ( ) Espagne. Valence. Voir aussi : Mourvèdre
| - 76. Vernaccia bianca
- ( ) Voir aussi : Vernaccia di Oristano
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- 67. Vergennes
- ( ) États-Unis. New-York. Vermont.Cépage rouge issu d'une mutation du cépage Dracut amber.Produit un vin léger et sec.
| - 77. Vernaccia di Cerreto
- ( ) Voir aussi : Vernaccia nera
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- 68. Verijadiego
- ( ) Espagne. Canaries. Voir aussi : Diego
| - 78. Vernaccia di Oristano
- ( ) Italie. Sardaigne.Cépage blanc.Produit un vin alcoolique.Vinifié selon la méthode du vin jaune ou du Jerez (voile), avec un élevage de 3 ans minimum. Synonyme : Garnaccia, Spergola, Vernaccia, Vernaccia bianca, Vernaccina ... suite
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- 69. Verjus
- France.Cépage blanc très productif à grosse grappes de forme ovoïde.Sensible au mildiou, à l’oïdium et au phylloxera.Cépage non vinifiable mais utilisé autrefois pour le verjus, comme condiment et pour la production de moutarde. ... suite
| - 79. Vernaccia di San Gimignano
- ( ) Italie. Toscane.Cépage blanc.Produit un vin clair, alcoolique, acide et parfumé.
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- 70. Vermeil
- Voir aussi : Negral
| - 80. Vernaccia di Serrapetrona
- ( ) Voir aussi : Vernaccia nera
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