- 101. Paolina
- Italie.Cépage blanc.
| - 111. Pardes
- ( ) Voir aussi : Lacoste
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- 102. Papadiko
- ( ) Grèce. Cépage noir.
| - 112. Pardillo
- ( ) Espagne. Madrid. La Mancha.Cépage blanc.Produit un vin très alcoolique.Utilisé en assemblage pour sa force alcoolique. Synonyme : Marisancho
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- 103. Papadou
- ( ) Voir aussi : Cinsault
| - 113. Pardina
- ( ) Espagne. Extrémadure. Ribera del Guadiana. Cépage blanc. Synonyme : Cayetana parda ◊ ( ) Espagne. Extrémadure. Jaén blanco
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- 104. Papaskarasi
- ( ) Turquie. Voir aussi : Papazkarasi
| - 114. Pardotte
- ( ) France. Bordelais. Sud-Ouest.Cépage noir productif à peau épaisse.Produit un vin mou et ordinaire.En voie de disparition. Synonyme : Boutignon, Canut noir, Chaussin, Courbinotte, Goutaudet, Gros pignon, Machouquet, ... suite
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- 105. Papazkarasi
- ( ) Turquie. Thrace.Cépage noir.Produit un vin aux arômes de cerise noire.Utilisé en assemblage avec le cépage Cinsault.Signifie le noir des prêtres. Synonyme : Papaskarasi ◊ Kalecik karasi
| - 115. Parduca
- ( ) Espagne. Cantabrie. Cépage noir.
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- 106. Paphly
- Voir aussi : Teneron
| - 116. Pareira
- ( ) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.Une espèce recensée.
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- 107. Paponovskii
- ( ) Ukraine. Crimée. Magaratch. Cépage blanc issu de Aligoté * Muscat blanc. Synonyme : Magarach 704, Magaratch 704
| - 117. Pareira brava
- ( ) Espèce botanique appartenant au genre Pareira.
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- 108. Paradisia
- ( ) Voir aussi : Muscat d'Alexandrie
| - 118. Parellada
- ( ) Espagne. Catalogne.Cépage blanc tardif vigoureux et productif à grosses baies sphériques de couleur vert jaune à jaune doré évoluant vers le rose à pleine maturité.Sensible au botrytis, au mildiou, à l’oïdium et à la ... suite
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- 109. Parda
- ( ) Voir aussi : Jaén blanco
| - 119. Pariano
- ( ) Grèce. Cyclades. Cépage blanc.
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- 110. Parde
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Côt
| - 120. Parkantskii rosovy
- Voir aussi : Parkent
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